トピックス

１２月４日～８日の５日間、岡山の食肉流通の拠点である岡山県営食肉地方卸売市場（岡山市）で、ＪＡ全農おかやま主催の枝肉共進会が開催されました。

はればれおかやま meat & egg おかやまの肉と卵 JA全農おかやま 畜産部

トピックス

2005年12月14日

第４４回岡山県枝肉共進会が盛大に開催されました。

 

１２月４日～８日の５日間、岡山の食肉流通の拠点である岡山県営食肉地方卸売市場（岡山市）で、ＪＡ全農おかやま主催の枝肉共進会が開催されました。

この枝肉共進会は、毎年牛肉が最需要期を迎える年末に開催され、肉牛づくりの腕比べと県下全域から選抜された和牛６５頭（去勢５０頭・雌１５頭）と肉豚６０頭（３０セット）が出品され、（社）日本食肉格付協会の格付基準に基づく厳正な審査により等位が決定されました。

第１部の和牛去勢は高梁市の深田さん、第２部和牛雌は新見市の（有）哲多和牛牧場さん、第３部の肉豚は同じく新見市の吉備農場（岡山ジェイエイ畜産）さんの出品した枝肉がそれぞれ最優秀賞首席に輝き、出品者の平素の労苦と飼育技術が高く評価され一大ステータスを獲得されました。

→成績表（牛）はコチラ →成績表（豚）はコチラ
枝肉の写真1

第１部で最優秀賞首席の枝肉とロース
◆素晴らしい『霜降り』の和牛です。
農林水産大臣賞を受賞しました。

受賞者の写真

受賞者の深田さん（右）とＪＡびほく 小野組合長

 
枝肉の写真2

第２部で最優秀賞首席の枝肉とロース

枝肉の写真3

第３部の最優秀賞首席の豚枝肉

 
 

最近の記事

以前の記事